CISAN, C. I. de S. A. y N. (2026) «Informe del estado de la inocuidad alimentaria en Venezuela: Propuesta de acciones», Boletín de la Academia de la Ingeniería y el Hábitat, (70), pp. 86–96. Disponible en: https://acading.org.ve/publicaciones/ojs/index.php/banih/article/view/69 (Accedido: 14 junio 2026).